Récoltes

Caisses bois, et oignon saison 3

Soumis par pascal le

Le Biau Jardinier a acheté un camion de caisses bois d’occasion. Pourquoi donc ?

Pour, à la rentrée, être capable de livrer Bio À Pro… SI… les cantines et magasins bio veulent acheter des légumes bio locaux. C’est diiiinnnngue !! Non ??

Et peu après, le Biau Jardinier a rangé les caisses bois sous le bâtiment chapelle. Pourquoi donc ??

Oignon saison 1 et 2, et début d'hiver...

Soumis par pascal le

Récolte des oignons en «nombreux» épisodes cette année pour faire face «en même temps» à deux des conséquences chez nous de la météo climatique. Parce que les oignons sont, bien sûr, arrachés mécaniquement pour


préserver les travailleurs-paysans

avec l’arracheuse adaptée achetée d’occasion il y a plus de 30 ans…

Récolte de panais

Soumis par pascal le

Pour les distribuer dans les paniers de cette semaine, les biaux jardiniers ont arraché une demi-planche de panais. 

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 Le panais est en effet une de ces cultures qui passent tout l’hiver en terre et qu’on récolte au fur et à mesure. C’est avec le topinambour le principal légume-racine qui ne se stocke pas en chambre froide : quand ils y sont conservés, le panais s’oxyde assez rapidement, le topinambour est plus indigeste. 

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