Production

et quand çà a r'biné, çà re r'bine et çà butte

Soumis par pascal le

Le dernier binage datait déja de 8 jours exactement. Il était donc «bien temps» de recommencer. La preuve :

il y a de l’herbe qui commence à «trésir». Les biaux jardiniers ont donc passé un nouveau coup de bineuse à doigts pour détruire ces indésirables. Avant de se lancer dans une série de petits buttages dans les poireaux bien sûr,

Et quand çà a biné, çà r'bine

Soumis par pascal le

Pour être efficace, le binage doit se faire très souvent, et avant que les adventices ne soient développées : l’idéal, c’est d’intervenir au stade dit «filament blanc», c’est à dire quand la graine a germé, qu’elle commence à se développer, mais que la plantule n’est pas encore sortie de terre. Quand on intervient à ce stade, l’efficacité est «diabolique»…

Vacances de Toussaint

Soumis par pascal le

Comme chaque année autour de la Toussaint, les biaux jardiniers partent en vacances ( de paniers ), donc dans leur jardin. Le but est de

1° «rentrer les racines» 

2° «ranger le jardin»

avant l’arrivée des gelées : ça n’est pas parceque ce mois d’octobre a été exceptionnellement doux que cela nous garantit l’absence de tout hiver pour les mois à venir ! Pour faire tout ce travail, nous nous sommes faits aider par deux salariés du service de remplacement (pour avoir plus d’infos sur cette structure typique du milieu agricole, cliquer sur le logo ci dessous).

Où en est la saison au biau jardin ?

Soumis par pascal le

Pas tout à fait au même stade qu’au Québéc chez nos amis Monique et Michel, de la ferme «le Vallon des Sources » ( lien vers leur site ) dont la lettre nous annonce les premières gelées pour la nuit de mercredi à jeudi…

Chez nous, en Bresse, matins frais mais on supporte encore tout à fait le short, brouillard le matin, puis beau soleil. Donc…

nous récoltons les potimarons oranges :

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Les choux d’hiver sont en avance

Binage

Soumis par pascal le

Une grosse partie du travail de l’été, c’est le binage des cultures pour luuter contre les adventices. Les biaux jardiniers utilisent pour cela des outils à main ( «rapette» «sarclot» houe ). Et aussi des bineuses guidées, matériel très précis et rapide, qui nécéssite deux personnes : une sur le tracteur, l’autre sur la bineuse ( clic ! ).

Pour biner au tracteur mais avec son seul conducteur, le biau jardinier utilise la barre porte outil construite lors d’un stage d’auto-construction. Cet outil va très bien pour tout ce qui n’est pas le binage de précision.

Le biau jardinier l’utilise donc pour les derniers binages des cultures à grand écartement, comme le cèleri-rave ( donc avec 3 éléments pour biner 2 rangs )

Il a pas mal plu depuis une semaine...

Soumis par pascal le

… mais comme avant çà il y a eu plusieurs jours de sec avec très forte chaleur, le dernier binage mécanique a eu ( enfin ! ) assez d’efficacité : l’esentiel des adventices a séché avant la pluie, donc peu d’herbe a «repris». Enfin, les cultures d’hiver commencent à être propres, les biaux jardiniers commencent à être rassurés ! Mais il a fallu «passer à la main » avec Jean-Paul ( voir un prochain article plus détaillé ).

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Pour voir comment «ça peut pousser » rapidement, cliquer ici et comparer avec le même carré il y a seulement 2 semaines !

 

Petit résumé des chapitres précédents

Soumis par pascal le

Depuis deux / trois semaines, il s’est passé pas mal de choses au jardin :

les biaux jardiniers ont biné toutes les cultures, par exemple les planches de cèleri-rave

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avec une vieille et trop large ( 7 rangs… ) bineuse à betterave  achetée d’occasion il y a quelques années. Le biau jardinier l’avait démontée et réduite pour l’adapter à son petit format de planche permanente.

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... et ensuite...

Soumis par pascal le

…quand les carottes sont semées, nous continuons l’occultation en refixant les bâches par dessus le semis pour quelques jours. Si on ne laisse pas le sol se dessécher en surface, les conditions sont favorables à une levée rapide et homogène, il faut donc bien surveiller : dès que les premières graines commencent à lever, et si le soleil n’est pas trop agressif, nous enlevons les baches d’occultation pour éviter que les carottes ne s’étiolent.

Les bâches sont pliées,

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Ces temps ci...

Soumis par pascal le

… nous avons semé les carottes d’hiver.

On avait commencé il y a un bon moment par une «solarisation» avec un film «étudié pour » :

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en augmentant ainsi la témpérature du sol, on a plus de chance de faire lever les adventices, particulièrement celles qui se développent pendant l’été.

Puis on remplace les films de solarisation ( qui peuvent alors servir sur une autre culture ) par des toiles noires tissées et on fait une «occultation» :

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