Production

Enfin !


Enfin un temps de jardinier.  Ca commençait à manquer après ce long hiver  froid et humide. Les terres étaient trop gorgées d’eau pour les préparer pour les semis et plantations de printemps; le retard commençait à s’accumuler. Mais cette semaine, nous avons enfin pu commencer à «travailler dehors» ( traduction : préparer les planches de culture en plein champ ).

Après le passage de butteuse pour réhausser les planches permanentes au début de la semaine, le terrain était suffisamment ressuyé vendredi pour un passage de la fouilleuse à planches  ( un outil  «home made» à partir d’un vieil outil bio des années 60 - 1900, bien sûr ).

La sauvegarde

Le service de remplacement est une association d’agriculteurs qui embauche des salariés en CDI pour les faire travailler à la journée chez ses adhérents. Il y en a plusieurs sur le département. Dans notre coin de Bresse, l’association porte le nom de «la sauvegarde».

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