La recette paysanne du fumier de bovin rapidement composté a été donnée dans l’article précédent (LIEN). Et nous en étions restés à la cuisson en tas allongé, pas trop gros et

Début mai, çà fleurit. Çà fleurit même un peu partout sur la ferme.

Pas que sur les courgettes.

Çà fleurit dans les prés…

Il y a eu soleil et chaleur au jardin ces derniers jours. Et même pas mal de chaleur : d’après les archives météo citées par Radio Bresse, les records de chaleur d’un 20 avril ont été battus, ils remontaient à 1949 ! Les légumes en ont été tout heureux. Et il y en a donc pas mal qui arrivent au stade récolte,

Çà reste toujours pas trop facile au jardin : à peine le sol ressuie pendant les rares journées ensoleillées, qu’il pleut rapidement à nouveau : çà n’est pas encore la catastrophe, mais tout n’est pas implanté à la date qui était prévue sur le plan… (c’est le passage du projet à sa réalisation, de la théorie à la pratique !). Et puis çà manque de soleil !

«Ceinture et bretelles», c’est dit-on, la «mentalité» et le mode de fonctionnement du rural classique. Les Biaux Jardiniers, paysans-maraîchers ruraux ne dérogent donc pas à la règle.

Chaque année, sous leurs tunnels, ils prévoient un système supplémentaire de protection contre le froid : petits arceaux, voiles non-tissés déroulés à l’avance, de façon à ne pas «être surpris» et pouvoir rapidement faire face en cas de petit gel. Les voiles non tissés avaient été installés il y a déja un moment.