Réponse :

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C’est la pelle du 18 juin.

 

 

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http://sd-1.archive-host.com/membres/images/83700288762628507/fevmars2010/pelle.JPG

 

Et c’est le flash qui lui permet de sortir … de l’ombre.

 

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Les veloutés de printemps


Quand il y a abondance de feuilles dans le panier, on peut faire des veloutés de printemps ( quand en plus c’est le printemps, bien sûr !!! ). La recette est tellement facile que ça n’est pas vraiment une recette.

On prend les 3 pommes de terre ( variété fondante ) qui trainaient au fond du placard, on les épluche. On les coupe en petits morceaux pour que ça cuise plus vite pour économiser l’électricité 75% nucléaire ( cocorico ! ) ou le gaz pas renouvelable. Cuisson dans assez d’eau pour faire une soupe.


Pendant ce temps…

… quand il y a des bottes de radis

Oignon

Au jardin…

Deux façons de cultiver l’oignon : plantation ( à partir de bulbilles), ou semis (à partir de la graine).

Voila plus de vingt ans que nous pratiquons la seconde méthode, mais avec un semis non pas directement en terre, mais en mottes et suivi du repiquage en place, technique qui nous semble mieux adaptée à nos conditions de petit maraîcher bio très diversifié.

Plusieurs raisons expliquent ce choix au départ.

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