Oignon

Au jardin…

Deux façons de cultiver l’oignon : plantation ( à partir de bulbilles), ou semis (à partir de la graine).

Voila plus de vingt ans que nous pratiquons la seconde méthode, mais avec un semis non pas directement en terre, mais en mottes et suivi du repiquage en place, technique qui nous semble mieux adaptée à nos conditions de petit maraîcher bio très diversifié.

Plusieurs raisons expliquent ce choix au départ.

Histoires de courges et cucurbitacées

Dans les livres…


Citrouille dans le Nord, courge ou cougourde dans le midi, potiron ailleurs, il est bien difficile de s’y retrouver sans faire appel à la botanique et son latin ( qui peut sembler pédant ),  mais c’est tellement plus facile quand on comprend de quoi on parle !!!

Le genre des Cucurbitacées se divise en deux : les Cucumis ( concombre, melon, métulon, etc…) et les Cucurbita, qui compte 5 espèces.

Parmi celles - ci, nous en cultivons 3, que l’on reconnait facilement à la forme de leur pédoncule.

Cucurbita moschata :
pédoncule très anguleux, qui semble » posé-écrasé » sur le fruit : l’empattement est beaucoup plus large avec un petit bourrelet.

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