Et pendant ce temps au jardin...

…la vie hivernale suit son cours.

Les engrais verts hivernants protègent le sol des intempéries et de l’érosion. C’est une technique fondamentale en bio en hiver aussi : leur végétation empêche le lessivage des éléments fertilisants. Tous sont en bonne forme hivernale : ceux semés en automne (1er plan) comme ceux en place depuis une ou deux années (2nd plan).

Engrais verts annuels et pluriannuels couvrent le sol.

Travaux d'hiver

Notre ferme compte pas mal de haies : des anciennes déjà en place avant l’arrivée des Biaux Jardiniers, et celles qu’ils ont plantées peu à peu. Il y a aussi des arbres isolés : là encore des «anciens» et des «nouveaux». Le Biau Jardinier a travaillé récemment à l’entretien notamment des arbres d’alignement plantés il y a une quinzaine d’années le long de la desserte. Travail mené à la tronçonneuse ou à la scie.

Et dans cette activité, il arrive toujours un moment où les bras sont trop courts…  alors il faut… prendre de la hauteur !

Du jardin au livre de la ferme

C’est la saison des travaux d’hiver et le Biau Jardinier en a donc entamé quelques uns. Plusieurs sont terminés, notamment l’apport de poudre de roche calcaire qui a été réalisé sur les 6 hectares qu’il était prévu de garnir cette année.

Le chargé de comm› a donc complété la partie concernée du livre «La belle histoire du Biau Jardin de Grannod» qui est accessible par l’onglet «l’histoire de la ferme».

(on peut cliquer sur les photos des pages pour y accéder)

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