Chesnut cream




idée recette : farcie aux pommes

On lave la petite courge et on découpe un » chapeau «. On creuse avec une bonne cuillère pour enlever tous les pépins et un petit peu de chair ;  pendant qu’on cuit au four 20 minutes la courge couverte de son chapeau, on épluche une ou deux pommes que l’on coupe ensuite en petits morceaux. On en garnit généreusement la courge, on rajoute si on y tient une petit peu de sucre et on remet le total au four pour 20 nouvelles minutes. On peut ajouter une cuillerée de crème fraiche au moment de servir.