Au jour le jour

Récoltes

L’daptation rapide au climat n’est pas chose très facile et les ajustements de date de semis laissent cependant pas mal d’aléatoire. Cette année, certains légumes sont plus précoces, d’autres plus tardifs qu’on pouvait le prévoir. Les Biaux Jardiniers ont donc commencé les récoltes de quelques légumes-racine pour l’hiver. Une des variétés de carotte, par exemple,

Le carré de carottes, bordé de ses bandes fleuries

Engrais verts pluriannuels : ouf !

Les pluies ont provoqué non seulement la visite des Gilets Jaunes au jardin (cf photo du menu) mais aussi la levée des engrais verts pluriannuels et les Biaux Jardiniers en sont bien soulagés, parce que après toute cette sécheresse, l’inquiétude gagnait : est ce que le faux semis sera suffisant pour un beau démarrage ? Et ben oui !

Les 40 ans... la visite gourmande

Les journées que les Biaux Jardiniers organisaient pour fêter leurs 40 ans de Bio et la transmission de la ferme maraîchère ont connu un joli succès, avec plus de 250 participants à la visite gourmande du jardin qui alliait menu-dégustation à base de légumes et explications techniques précises sur le terrain du maraîchage biologique.

Tout s’est très bien passé ; il faut dire qu’il y avait une sacrée équipe de jeunes, efficaces et attentionnés, mobilisés plusieurs jours durant.

Les 40 ans... les recettes !

Les recettes

Préparer les repas-dégustation pour les 40 ans, avec des personnes inscrites d’avance… mais pas que :

aïe ! aïe ! aïe !

 

 

 

 

 

 

 

 

Mais l’équipe cuisine s’en est bien sortie. Toute la reconnaissance des Biaux Jardiniers à Christine et Jean-Pierre, nos calmes organisateurs, fournisseurs de matériel, de savoir-faire, etc…

"Les 40 ans de Bio des Biaux"...avec la presse locale

Les Biaux Jardiniers et leur quarantième anniversaire de Bio ont eu cette semaine tous les honneurs de la presse locale (enfin, presque toute…) :

  • la «une» de l’Indép› (l’Indépendant du Louhannais et du Jura) et
  • le «fil rouge» de Radio Bresse.
  • l’agenda des chambres d’agriculture Bourgogne Franche-Comté et celui de BioBourgogne

L'indépendant du Louhannais et du Jura

Pages

S'abonner à RSS - Au jour le jour