Légumes non lavés = qualités conservées.

Soumis par pascal le

Les Biaux Jardinier. e.s ont pour politique de ne pas laver les légumes des paniers : pour leur meilleure conservation chez le mangeur, pour économiser l’eau potable, pour limiter l’érosion de la terre fertile du jardin. Les légumes sont simplement nettoyés rapidement, à sec, avec

la brossseuse, une machine simple, rustique, et (…)

Vacances de Noël.

Soumis par pascal le

Les Biaux Jardiniers se confinent en vacances, et en guise de fêtes de NOËL, proposent d’abord deux minutes de son républicain, et en bas d’article, l’accès à des objets dits officiellement «non essentiels»… mais partageables, recyclables, issus de production locale et commerce de proximité.

Les 2 minutes de son républicain, c’est ici :

Filets, binages et tout çà.

Soumis par pascal le

Parmi les incontournables hivernaux : ruser face aux gibiers-ravageurs, intempéries… par l’installation de protections mécaniques sur les cultures :

  • filets pour décourager les chevreuils qui raffolent de chicorée rouge (eux aussi !)

mais craignent de s’y «emmêler les pinceaux»… les Biaux Jardiniers eux aussi : alors ils  choisissent de faire ce boulot en bottes plutôt que chaussés de «croquenots» à crochets…

Travaux d'intérieur.

Soumis par pascal le

Encore quelques «travaux d’intérieur» sur la ferme cette semaine. La saison calme, c’est le bon moment pour «reprendre» tout le stock de cagettes à la laveuse, avec fignolage manuel à la brosse.

«Ça a donné !» les Biaux Jardiniers en ont déja fait un joli tas.

Aléas et actions d'hiver.

Soumis par pascal le

En novlangue contemporaine, on dirait «c’est compliqué»… Plus spontanément, on pourrait parler d’emm… Parce que été chaud très sec + pluies importantes en automne doux = pourritures… dans la verdure… c’est dur… et çà rime ! Les Biaux Jardiniers avaient déjà perdu quelques planches de frisée.

où beaucoup avaient «tourné de l’oeil»

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